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Ingredienti per un panettone da 750 g: 350 gr di farina 0 50 gr di acqua 6 gr di lievito di birra fresco 100 gr di zucchero 35 gr di tuorli 135 gr di uova (circa 3 uova totali) 80 gr di burro 1 buccia di limone 1 buccia di arancia 1 stecca di vanigliaContinua a leggere “Panettone”